Гастроэнтеролог Неронов рассказал, как определить отравление мясом

Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина», доктор медицинских наук Владимир Неронов рассказал, как можно определить отравление мясом. 

По словам эксперта, в некачественном мясе содержатся токсины и бактерии, провоцирующие пищевую токсикоинфекцию. Она развивается через несколько часов после употребления и сопровождается высокой температурой, рвотой, болями в животе и другими кишечными расстройствами. 

Чтобы обезопасить себя от отравления, нельзя употреблять в пищу сырое и полусырое мясо, информирует «Газета.ру«.

Ранее американский онколог Отис Броули объяснил, почему ни в коем случае нельзя готовить шашлык с обугленной корочкой.